Resep Sate khas Madura enak gurih Mantap

kali ini mimin berbagi tetang makan ni yaitu sate khas madura, siapa si yang gak kenal dengan sate? ayo siapa kalo belum perna nyicip mari mimin traktir hehehe. untuk jenis sate sendiri sangat beragam ya sahabat herbal seperti sate ayam, sate kambing, sate kelinci, sate iklan dll semua sesuai selera masing-masing apa aja juga bisa disate hehehe. Manfaat makan sate kambing sendiri bagus untuk orang dara rendah karena sifat daging kambing yang panas saat dimakan baik untuk tubuh kita.

yuk langsung saja dicatat resep dan langsung diaplikasi kan :

Bahan dibawah untuk takaran 4 sampai 6 porsi ya sahabat herbal

Bahan :

• 1 kg daging kambing muda dan lemaknya
• 30 tusuk sate
• 15 sendok makan kecap manis.
• 4 sendok teh air asam jawa.
• Mentega atau margarin secukupnya.
• 6 lembar daun jeruk, buang bagian tulang daun-nya

Bumbu yang digiling;

• 12 siung bawang merah.
• 6 siung bawang putih.
• 4 sendok teh biji ketumbar, disangrai terlebih dahulu.
• 1 sendok makan jintan, disangrai terlebih dahulu.
• Jahe se-ukuran 1,5 ruas jari telunjuk.
• Nanas yang matang secukupnya (jika ada)
• Gula pasir dan merica bubuk secukupnya.

bahan tambahan :

• Kecap manis secukupnya.
• 10 buah cabai rawit merah atau hijau.
• 10 siung bawang merah, diiris tipis.
• 2 buah tomat merah segar, dipotong tipis
• 2 buah jeruk purut, diiris menjadi beberapa bagian, kemudian gunakan airnya.

Tips :

• Potong daging kambing dan lemak kotak kotak
• Perbandingan jumlah lemak dan daging kambing 1 banding 4.
• Jumlah cabai boleh disesuaikan selera.

Cara :

• Panaskan mentega atau margarin hingga meleleh.
• Tumis bumbu yang telah di halus-kan hingga harum dan matang, angkat, pindah di piring yang permukaannya datar.
• Tambahkan kecap manis dan air asam jawa, aduk hingga tercampur rata.
• Lumuri lemak dan daging kambing dengan bumbu tersebut, diamkan sebentar supaya meresap.
• Sembari menunggu bumbu-nya meresap buat bara api dari arang kayu.
• Silakan tusuk lemak dan daging kambing yang telah di lumuri bumbu
• Bakar sate kambing hingga matang sambil di bolak-balik dan dioles sisa bumbu, angkat, letakkan pada piring.
• Campur semua bahan pelengkap, air jeruk purut diperas sambil di teteskan ke sate
• nah sahabat herbal, Sate kambing muda khas Solo,siap disajikan

Ayo jadi ingin buatkan, silahkan diaplikasikan dan bahan bisa dikembangkan lagi sesuai selerah kalian. kalo sate buatan kalian udah mateng hubungi admin ya hehehe. Selamat mencoba dirumah.

Read more

Wisata unik yang wajib kamu kunjungi rumah terbalik

Bingung mencari tempat wisata? kali ini saya memberi rekomendasikan wisata unik. Rumah terbalik? ya rumah terbalik ini benar-benar ada yang dimana lantai ada dibagian atas sedangkan atap dibagian bawah. kalian sekarang tidak perlu jauh-jauh pergi keluar negeri untuk menikmati wisata rumah terbalik ini karena sekarang sudah ada diindonesia. letak nya didaerah istimewa jogjakarta daerah wisata satu ini tak henti-hentinya membuat kreasi maupun wisata unik.

Gambar ini diambil di Upside Down World Jogja. kalian bebas memilih ruangan seperti dapur ,ruang tamu, kamar dll sesukamu dan pertama kalian masuk dipastikan kalian akan merasa pusing dengan kondisi ruangan yang semuanya terbalik. kalo penasaran langsung saja berkunjung kesitu ya.

Read more

Daftar nama hantu terseram di indonesia

Kali ini saya berbagi artikel yang serem-serem dulu hehe, daftar nama-nama hantu diindonesia yang paling sering muncul dan menampakan diri pada manusia. kalau pengalaman saya sendiri si belum perna melihat hantu secara jelas tapi masih berupa suara-suara dan colekan. sedikit cerita dari saya waktu saya sedang mancing disungai sore tapi tak kunjung mendapatkan ikan waktu itu entah kenapa saya tidak sadar bahwa waktu sudah magrib dan azan magrib juga tidak kedengaran. saya duduk dibawah pohon jambu air tua dan yang saya rasakan saat itu sunyi seyap anehnya tidak ada nyamuk disitu. saya sadar kalau sudah magrib saat ada orang yang memanggilku. lagi ngapai kamu disini? tanya dia , saya jawab lagi mancing la. lalu ia menjelaskan bahwa sekarang sudah mau malam. saya langsung terkejut dan langsung pulang sampai dirumah saat saya sedang bercermin ada bekas luka cakaran dipipi kanan. padahal tidak ada binatang apapun yang mengganggu saya saat itu. aneh tapi saya berfikir positif saja :).

Barikut Nama-nama hantu indonesia :

1. Pocong
   hantu yang satu ini memiliki pakain lengkap seperti kain kafan seperti saat orang meninggal. menurut mitos pocong sangat suka dipohon pisang. nah kalau di sekitar rumah kalian banyak pohon pisang silahkan kalian uji nyali hehe
   
2. Kuntilanak
   ini merupakan hantu yang berjenis perempuan, pakaian yang paling sering menampakan diri memakai daster putih panjang. kesukaan hantu ini diatas pohon yang sudah tua dan menurut mitos kalau disebuah pohon permukaannya licin maka disitu pernah ditempati kuntilanak
   
3. Tuyul
   nah kalo yang ini hantu paling jahil dan juga sering dipakai pesugingan orang. menurut mitos tuyul dapat mengambil uang orang dan memberi pada tuannya.
   
4. Genderuwo
   hantu yang satu ini adalah hantu paling besar diantara hantu lain. kalau menurut orang yang pernah melihatnya bentuknya tinggi besar hitam dan berbulu dan suka berada dipohon beringin.
   
5. Sundel Bolong
   hantu ini sangat terkenal karena pernah dijadikan film tahuan 80an. hantu ini memiliki tubuh bagian belakang bolong dan dipenuhi oleh belatung. dan menurut mitos sundel bolong suka mencuri anak bayi orang.
   

waduh seram-seramnya, oh ya jika kalian bertanya-tanya kok gak disertai gambar? iya sengaja tidak saya kasih gambar karena serem-serem semua nanti saya rasa akan membuat pembaca takut saja. kalo kalian masih penasaran dengan wajah masing-masing hantu bisa kalian cari mbah google.

Read more

SiKenyal dan lembut Ulat Sagu kaya akan Protein tinggi

SiKenyal dan lembut Ulat Sagu kaya akan Protein tinggi, ulat sagu? saya rasa kita tidak asing lagi dengan binatang satu ini, karena makanan ini sudah sangat terkenal khusus nya diwilayah indonesia bagian timur.

Cara mendapatkan ulat sagu ini juga tidak terlalu sulit kita cukup mencari pohon sagu yang telah tumbang dan membusuk, belah pohon lapis demi lapis pasti banyak terdapat ulat sagu disitu.

Untuk rasa ulat ini dalam keadaan mentah terasa asam dan juga tawar tapi rasa asam lebih mendominasi. tapi jika kalian tidak berani mencoba metah-mentah kalian dapat memasak terlebih dahulu. sudah banyak juga olahan yang berbahan dasar ulat sagu. tapi kalo mau cara simple nya cukup dipanggang saja.

Nah dari tadi kita bicara tentang rasa, sekarang kita membahas tentang kandungan gizi yang terdapat pada ulut sagu.

Kandungan asam amino ulat sagu ada 16 asam amino, 8 diantaranya adalah asam amino esensial, yaitu Isoleusin, Leusin, Lisin, Metionin, Fenilalanin, Threonin, Valin, dan Triptofan.

Protein ulat sagu mempunyai nilai kimia yang tinggi, sehingga dapat disimpulkan bahwa ulat sagu memiliki kualitas protein yang cukup tinggi.

wah ternyata banyak juga ya manfaat dari ulat sagu ini. kalo penasaran mendingan dicoba aja hehe dan rasakan kenikmatan ulat ini.

Read more

Cara membuat Bekasem Kuliner Khas Wong palembang

Hallo sahabat tahu kalian apa itu bekasem? belum tahu oke saya akan jelaskan Bekasem adalah olahan ikan yang melalui proses pembusukan tapi bukan berarti makanan busuk ya. tapi lebih cocok disebut makanan hasil permentasi.

Makanan unik ini memiliki rasa yang enak dan jika sudah dimasak bau nya seperti durian yang sudah dipermentasi Alias Tempoyak hehe bahasa mana ni hehe.

Ni gambar dari Bekasem yang masih dalam tahap permentasi :

Penasaran Rasanya langsung saja coba membuat ya ni saya kasih resepnya mudah dan irit :

Bahan :

1. Ikan Sesuai selera kalian
2. garam
3. nasi yang sudah matang
4. Toples yang kedap udara
    

Cara membuat :

1. Cuci ikan sampai bersih buang isi perut nya.
2. Masukan ikan tadi kedalam toples
3. tambahkan garam secukupnya
4. tambahkan nasi 1 sendok saja
5. tutup dengan rapat jangan sampai ada udara yang masuk kalo bisa tutup dikasih plastik.
6. diamkan sampai 2-3 atau lebih
7. langsung saja dimasak sesuai selera kalian. tapi jangan terkejut jika toples pertama kali dibuka akan mengeluarkan bau tidak sedap tapi jangan khawatir karena setelah dimasak aroma busuk akan berubah menjadi harum
8. siap dimakan bersama nasi hangat dan lalapan.

Gimana sahabat semoga dapat bermanfaat dan selamat mencoba. jika mau mendapatkan artikel atau resep makanan terbaru silahkan langganan dengan cara memasukan email kalian, kami akan mengirim update artikel terbaru dan hal ini akan menguntungkan anda tanpa harus bolak-balik ke blog.

Read more